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材料
: A( p3 Z% D9 |) U: j$ r, B蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士tvb now,tvbnow,bttvb- J) m7 l- {# [0 R. U9 H
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+ B4 Z6 h3 O* U; P9 h公仔箱論壇做法
4 ?9 c5 ?6 N9 p( R1.將油與橄欖油放鍋中，以中火加熱，放入蝦煎至半熟，然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。$ z: B i. v) y' K* j. L2 o' l
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2.熄火後加入牛油攪至汁稠。
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3 t. x: E9 Q' i& Jtvb now,tvbnow,bttvb3.取出放碟中，撒上意大利芫荽碎，旁邊放檸檬即成。
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發表於 2010-3-9 05:55 AM
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