[中式食譜] 蒟蒻燴三色套餐

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蒟蒻燴三色套餐
) f) ^/ r$ z( |; wwww3.tvboxnow.com　 材料： 調味料：
+ L5 o4 r  e) `  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒素雞排材料：- f+ _5 s& R& I0 s" S$ D
素雞排６片
+ J$ I- d' }! n: u0 H$ ?蒟蒻燴三色材料：
4 O( Q) k1 K( @5 z* J公仔箱論壇蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許, t4 k) }+ g( A. X# s2 Z  J
西芹芥末材料：
& B. b* J5 E8 s0 _* m1 i公仔箱論壇西芹一棵（切條狀）
: d* H$ |" c) Y# i6 N  ~6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒青江菜材料：
# B& B& J1 a2 qtvb now,tvbnow,bttvb新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許/ ?$ o9 V! C! y* G9 b' N* j: f
三色鮮湯材料：
4 F; e+ u/ d+ m, \( Vwww3.tvboxnow.com玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：
( w5 x1 l( A& X) w4 Y: T公仔箱論壇醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許
6 b9 s( N2 U; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻燴三色調味料：
- H9 F) f# G0 i! D公仔箱論壇白醬油一匙、鹽少許
" J! H3 C- m  E0 N# \/ x4 Ptvb now,tvbnow,bttvb西芹芥末調味料：
1 T" K0 b$ g7 N/ h. R# `7 W, H公仔箱論壇醬油２匙、芥末２匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v, q+ D7 N+ f7 M6 }1 S  A4 h
炒青江菜調味料：
! ~0 g+ l$ B; d* rtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許8 k  i9 B5 ~' N/ M/ k
三色鮮湯調味料：tvb now,tvbnow,bttvb) B/ g4 F" g" ?( p) o1 n
鹽１小匙、香油１小匙
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8 X2 O  |9 a* y$ R2 z2 Z. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y3 v! C$ ~+ n4 f
黑胡椒素雞排作法：
" I" {" Y& U( v1 Itvb now,tvbnow,bttvb素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。
$ \; s: z3 g3 @4 `6 R: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：梅林水是西餐微辣調味料。
- u% B3 F" @* o( j蒟蒻燴三色作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k" f5 F' H; F5 ^
先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。
  ^3 d8 ?9 f9 |" l公仔箱論壇西芹芥末作法：
# k. Q) v0 z7 b首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。
' w, ?1 w/ |6 m( ^3 k+ [& u! V4 Wwww3.tvboxnow.com炒青江菜作法：
& ?: e* C# R8 b: T青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。; E# ~4 S1 n, C6 \# }5 s' o
三色鮮湯作法：
. h  t# N: {8 ~公仔箱論壇玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。