蒟蒻燴三色套餐
) X0 a0 Z6 C& Z+ `, _4 ^ 材料： 調味料：
- |/ b. C; T2 u/ z黑胡椒素雞排材料：
7 A3 _' U X& O2 d) F素雞排６片
- X$ e( X8 t% o蒟蒻燴三色材料：
9 n' ~$ C6 j! b5 v0 A1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許1 W% R% I8 p9 v: _3 {/ h
西芹芥末材料：www3.tvboxnow.com0 |7 N3 J" z# x A
西芹一棵（切條狀）
. z9 v5 D4 o+ v8 q+ g- |炒青江菜材料：. v1 `, x: A7 ^& L6 P4 w0 J1 \$ ^
新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許www3.tvboxnow.com. Q/ i1 u" S# }6 ]$ q, l
三色鮮湯材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k1 B4 I: o# D8 C
玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：
. J. a! u+ E! q# [5 h7 N; otvb now,tvbnow,bttvb醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許www3.tvboxnow.com) u! v* c' i: u/ U% H2 S7 N: z- X/ q
蒟蒻燴三色調味料：
& @7 P$ t% T# u) itvb now,tvbnow,bttvb白醬油一匙、鹽少許公仔箱論壇- V& B. U9 C$ r" B) d; w
西芹芥末調味料：
; t& [' W% R$ J4 u醬油２匙、芥末２匙
+ J0 |. Q; o+ N& Cwww3.tvboxnow.com炒青江菜調味料：$ K8 L! D3 e0 _, O' Q% h1 v
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb6 z$ {2 g5 P2 P2 M
三色鮮湯調味料：9 d- T' A! w V, S0 E! q1 }0 n/ \
鹽１小匙、香油１小匙 / Z% u& Q) N9 r) L
6 l, \' L8 u r1 o$ p5 u3 U
作法： ! E$ K* K" |2 o6 E$ o7 Q' Y- h
黑胡椒素雞排作法：公仔箱論壇" c7 m7 i$ t$ b& z
素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。公仔箱論壇4 w% B7 e/ A# y: Z- K
註：梅林水是西餐微辣調味料。. H" y# Q5 P9 G, H
蒟蒻燴三色作法：
5 T+ S) h: d; z+ Z9 T先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。, @$ `! c) |$ L; D$ W
西芹芥末作法：4 j' f5 J7 G2 R7 X
首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。公仔箱論壇( A6 j. |& f, K2 w
炒青江菜作法：
5 ~4 r) |% F! y/ r4 z* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。% G6 G: ]& R N) Z) q
三色鮮湯作法：, k' x i+ p& p1 a' {: E
玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。 |
發表於 2010-3-10 02:46 AM
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