 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! l J2 j' t' z
! f. t8 I3 t# A4 B3 [5 E6 c1 C3 ^公仔箱論壇材
; I" x2 @ \+ q+ p6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料四季豆 320克、脢頭豬肉 100克、宜賓芽菜 24克、薑粒 3克、蒜粒 15克、葱花 15克、鹽 4克、雞粉 8克、砂糖 6克
0 Z$ Q; u) q* K4 U: `; W- N" r
" c% e, N1 O- G$ Q& O# D3 i豬肉醃料
/ T$ e [+ x1 F: u! Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉/砂糖/生抽/清水各適量) S# s# \2 \/ L% F4 |7 B
' K. E. Y; |% ?( k2 ?www3.tvboxnow.com
, d$ o* S3 i' itvb now,tvbnow,bttvb宜賓芽菜是種醬醃菜，質地類似冬菜，色澤較深，跟廣東銀芽食法完全不一樣。www3.tvboxnow.com9 T# Y5 T- d! B: W
' h( A$ F2 T5 x% e; U% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f4 h0 s9 y$ a# M5 A Z! f- w
做法
# t( T4 d5 d7 n9 m& t公仔箱論壇1.四季豆去筋後切長段。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^: o3 }4 j/ Y) B" i
tvb now,tvbnow,bttvb& s7 x9 j2 h, c3 [$ s
2.將脢頭豬肉切碎，再剁成肉碎；將鹽、雞粉、砂糖、生抽加清水拌勻，再倒入肉碎略醃。
, l' e, v' }- j3 P! r
. S5 G, z% l% ^% t& K/ Uwww3.tvboxnow.com3.四季豆放入油鑊，用大火炸至金黃，盛起瀝乾油。
r$ j P. t9 g/ r: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* s5 }% a6 k1 x9 F4 p) r' P
4.將鑊中的油倒走，開大火將肉碎煸炒至鬆開及香口。
* ?' t! A+ ]& k" ^/ U
! k9 |5 T R2 n5.然後放入薑粒、蒜粒、宜賓芽菜炒至滲出香味，再放入四季豆炒勻，加鹽、雞粉及砂糖調味，用猛火煸炒至熟透，最後加葱花略炒即可上碟。
. c: D+ E4 J, b) B t( Q2 ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-3-10 05:58 AM
| 