蒜香牛柳條公仔箱論壇/ C2 N$ R& z' Q% g& |7 j
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材料：
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) L+ B# ^# }$ @% ]1 o6 Stvb now,tvbnow,bttvb牛柳或肉眼扒 - 250 克
7 ~3 _' ~" }) ]! \) U: P1 H* y蒜鹽 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C! f/ r i* Q% r
蒜頭 - 6 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j& m& g' r$ R9 W9 E! h3 p+ t
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4 \0 d% `) [5 l# m. Z Jtvb now,tvbnow,bttvb獻汁：
/ `7 s. r6 U& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U Z& }8 T q+ e5 E
上湯 - 100 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @( k7 N- I2 P3 H8 v
鹽及糖 - 1/2 茶匙
- X/ s8 X7 O( i' L9 e- f蠔油 - 1 茶匙
" u' x1 L. t: X4 U) E生抽 - 1 茶匙
6 v- ~; G- Z# o: e% U! v# {* |tvb now,tvbnow,bttvb老抽 - 1 茶匙
. b& ~ [5 Z4 z N' Y8 G A* Hwww3.tvboxnow.com粟粉 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" h6 ~5 I. j( _! t
胡椒粉及麻油 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w0 [1 L+ u U% g
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做法：
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6 X$ [' M( _- R s1 把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。
, c. G. {% g( ~6 W8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ z; F, |/ E" }! S' x% E
3 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。
: _/ w: O) \7 U; Y& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。 www3.tvboxnow.com# R+ X- ]5 J8 t' r2 M& Y
5 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。 |
發表於 2010-3-11 02:40 AM
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