& r, X S. Z7 V1 V7 p9 }
5 x/ G2 a0 \ b4 L: ttvb now,tvbnow,bttvb材料
) B# m: E/ H1 m: I2 r公仔箱論壇安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升
1 s+ x1 M4 N- A+ N公仔箱論壇$ o& q v' W7 q6 C) o
調味料. C' p1 [ X8 u6 W# T
黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許公仔箱論壇% M8 D. R% A8 C! u
tvb now,tvbnow,bttvb) E; f# F, E O* b
( a4 K, Y1 s( O/ Gwww3.tvboxnow.com做法
( G1 I8 Z' S9 H1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。
' M/ l5 B. \8 t6 [) {4 |www3.tvboxnow.com7 z; ?0 h4 d1 _* j3 H# ]5 M4 F4 P
2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。www3.tvboxnow.com7 y2 h2 }& [9 a) Y' l
tvb now,tvbnow,bttvb6 n, z: I! Y2 C) g
3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。
+ s, D0 b0 q( c& K! h3 h+ i9 \! mtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com8 ?: b2 h6 d% ?8 A) `: }( L
4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。
& }2 r5 ?+ \3 l$ }4 @( _ |
發表於 2010-3-11 05:53 AM
| 