[中式食譜] 涼拌五彩

咖啡愛奶茶

5 U, T! t+ I9 D2 N6 o# N: \/ R公仔箱論壇椰菜、菜花類和番茄都適合痛風患者多食，有助促進尿酸排泄，避免發炎。
9 _/ A" l' W- P8 m3 [& mtvb now,tvbnow,bttvb西蘭花、白花菜各100克，黃甜椒、紅甜椒、木耳各30克，油1小匙，鹽1/2小匙。
3 D5 Z  t4 D. l" j% ktvb now,tvbnow,bttvb調味料用白醋2大匙，糖，香油各1小匙，胡椒粉1/2小匙。 www3.tvboxnow.com( j" j7 b/ t+ I
將花菜切小朵，其餘菜料切片狀，用加有油及鹽的熱水川燙後，冰鎮待涼排盤。把調味料調勻，淋在排盤的菜料上，食用時攪勻即可。平日也可以多採用椰菜、菜花類加橄欖油清炒食用。