[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

蟹膏煮豆腐www3.tvboxnow.com* }) e" U8 W* {8 F2 Q5 ?
www3.tvboxnow.com8 v* I5 U2 M( O4 m0 N$ I
材 料：
" J- x! G2 ~* T$ q7 z2 u. |tvb now,tvbnow,bttvb
1 H: z' f. W# z5 K4 Y- j蟹 膏  1 隻 蟹 份 量
. P/ K1 t; d0 J) n- f. z滑 豆 腐  1 磚  tvb now,tvbnow,bttvb) ~) ~( B2 K4 f: j- ^5 D" l+ _
薑 茸  1 湯 匙 8 r3 ?0 B4 y8 J! T8 s; M- b+ N
紹 酒  2 湯 匙
1 v, }5 S. I. O  X9 @% x% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮 江 醋  1 湯 匙  
8 g* E0 r% u7 T6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb! Q* w9 t5 |. z& e, G# @
生 粉 水  3 湯 匙
: ^& d0 ]1 ^% H0 s8 v, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許www3.tvboxnow.com6 V2 y$ ^+ G# T' U. Q8 e/ W

) O7 _8 X" h, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ y# C) I' \7 Q
做 法 ：
/ ]: m6 s" V" E7 H, C2 v4 c. ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# G2 C0 t, J# p" ?+ s8 a
1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。www3.tvboxnow.com$ j; ]& C4 N! A; @: h- v6 w, n1 L
2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d0 ^& u2 E4 }0 W9 y- e
3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。