[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

蟹膏煮豆腐tvb now,tvbnow,bttvb' w! B1 e8 t, |4 z* s' e' W

1 H( J$ i0 Y/ zwww3.tvboxnow.com材 料：
$ C& B# c' T( ~公仔箱論壇
2 z3 F1 ~$ L$ A" X9 G" ^5 Z蟹 膏  1 隻 蟹 份 量
$ ~) F; Z. o/ w3 y2 O- y9 u! F滑 豆 腐  1 磚  www3.tvboxnow.com( o8 i+ V5 T6 L/ Z- y5 s/ S" S
薑 茸  1 湯 匙 , n* L& B' Q$ f- {- c) x5 n$ D/ N; F$ X
紹 酒  2 湯 匙 . G8 `6 J& m7 X
鎮 江 醋  1 湯 匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R, w% r3 s1 u& D
糖  2 茶 匙
0 }7 \4 `) u+ c, Q- e生 粉 水  3 湯 匙
4 K7 G: Q3 v, S  Q1 t1 ?/ k; h, Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許* T0 N- x! Y$ W& F5 R
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6 B' f! g# o/ E5 P5 ~www3.tvboxnow.com做 法 ：
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3 Q# f* x) w1 d: E9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。8 H+ U! k' ?+ ]8 C! \+ ^& ?' z! K, u
2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 公仔箱論壇& _, G* G& W* @& `  c
3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。