[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

蟹膏煮豆腐! b( g3 \0 l/ V; n; e$ \
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材 料：公仔箱論壇2 r/ [; M# d3 H9 f# H& T  N: Z& U
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蟹 膏  1 隻 蟹 份 量 % G) \9 b  y/ g7 p
滑 豆 腐  1 磚  tvb now,tvbnow,bttvb' C+ }2 J- t1 o7 @' {" x
薑 茸  1 湯 匙
# d! H4 h; I# P5 Utvb now,tvbnow,bttvb紹 酒  2 湯 匙 # u. f" o' t/ M& l8 M
鎮 江 醋  1 湯 匙  www3.tvboxnow.com* V# i; \% U  u! h/ Z2 ^* G
糖  2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g2 t- Z1 o: v3 ?- y
生 粉 水  3 湯 匙
; M% O: v  p& \, y2 e4 t; r9 cwww3.tvboxnow.com鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許公仔箱論壇& U/ [  V' b' b" O3 s$ E
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做 法 ：www3.tvboxnow.com4 T$ l9 E6 O% J- N# @# A

" b) ^' k9 @' N1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
! n) P4 R) }6 c7 E4 I; q  ~2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
8 l% w, W- n0 ]1 H; Y; G2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。