[西式食譜] 番茄薯仔巴馬火腿湯

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番茄薯仔巴馬火腿湯
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薯 仔 1 個
0 H; ^- \& f7 L1 N! m+ o, ?) v1 xtvb now,tvbnow,bttvb唐 芹 1 條
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' T0 X1 D* U. W+ Z# @% x公仔箱論壇水 4 碗 半  公仔箱論壇/ a3 i9 G/ e! u: t9 x) U
鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許www3.tvboxnow.com# r3 C* i; f* Z0 K6 b; ^
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, T: b5 A  ^3 i做 法：tvb now,tvbnow,bttvb  O2 K- v% Y3 H) e9 q. v. Y
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1  先 將 番 茄 切 角 ， 薯 仔 切 幼 絲 ， 唐 芹 切 粒 。tvb now,tvbnow,bttvb  Z2 Y2 H& x: j6 O9 v2 c: `
2  水 滾 後 放 入 番 茄 、 薯 仔 、 唐 芹 ， 滾 後 轉 慢 火 煲 15 分 鐘 ， 下 鹽 及 糖 調 味 。
2 u& q0 {1 n/ m. x/ k' J: C: k: j3  將 湯 分 入 湯 碗 後 ， 臨 食 前 才 用 手 撕 入 巴 馬 火 腿 片 到 湯 中 ， 下 胡 椒 粉 調 味 。 7 n! G( A  g) ~( L$ I: ]
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貼 士：
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  v/ A$ I' u1 O巴 馬 火 腿 最 後 才 加 入 湯 中 ， 不 怕 經 烹 調 而 變 淡 味 。