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番 茄 3 個
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唐 芹 1 條
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鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許
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! c; x) b& ~- G: Z1 先 將 番 茄 切 角 ， 薯 仔 切 幼 絲 ， 唐 芹 切 粒 。
x. Z2 Q2 ]% q1 c, xtvb now,tvbnow,bttvb2 水 滾 後 放 入 番 茄 、 薯 仔 、 唐 芹 ， 滾 後 轉 慢 火 煲 15 分 鐘 ， 下 鹽 及 糖 調 味 。7 i: ^4 E4 d- B6 h
3 將 湯 分 入 湯 碗 後 ， 臨 食 前 才 用 手 撕 入 巴 馬 火 腿 片 到 湯 中 ， 下 胡 椒 粉 調 味 。 公仔箱論壇4 ?* \# m V* c1 m9 g- @% W# ]
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巴 馬 火 腿 最 後 才 加 入 湯 中 ， 不 怕 經 烹 調 而 變 淡 味 。 |
發表於 2010-3-12 02:09 AM
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