是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。' q2 d, l+ W6 o7 @' ]+ V
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東歐芝士香
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' j7 J# ?/ k5 v0 L; J/ Ewww3.tvboxnow.com東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H6 W" I- J( A5 Y
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烏克蘭正宗羅宋湯$35
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正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。0 M1 Y4 ?; r' L' K3 N
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紅菜頭龍脷柳沙律$65
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1 M! U2 H, e5 P5 B- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。tvb now,tvbnow,bttvb" H2 m2 [, k7 @ @) x" C
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俄國特色燜羊肩$129% s' Z2 B, x: n3 K( \3 R4 u+ ~
# k* ~7 v0 A# h5 }www3.tvboxnow.com煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。
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( v* G+ g9 c# I) _9 ? z招牌芝士焗牛脷盅$65
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牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。 + [ L5 v; |8 _
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. S3 [& R% y- ^/ Swww3.tvboxnow.com1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。www3.tvboxnow.com! g, D7 m$ p4 N: @4 t& b9 @% S6 L
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2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。6 p, j8 m b1 J# m5 E" k! o
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W6 n. Z2 F3 N5 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 古老時鐘非常別致。www3.tvboxnow.com$ a' R0 Q- f+ ^
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
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H; l+ f% c* `6 c7 ~. o; m% g% xwww3.tvboxnow.coma.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)
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4 Y; V4 L1 |% ]$ m) {! L* f5 |3 m埃及雞包www3.tvboxnow.com4 j# J, n( R+ S; p: {- n: f- Q
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。
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■唔知會唔會識到埃及美女呢？0 @ H( X+ a( b* |: U3 V* A* P
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■大水煙槍？假的，裝飾而已。
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- O: m& U/ a0 S( Q$ R. B7 M公仔箱論壇雞肉沙律配埃及麪包$85 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [4 [& a8 j# L" D+ [8 }' C* M
* b- @2 D7 S; v7 stvb now,tvbnow,bttvb必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。
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前菜拼盤$105TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S, A+ s6 }3 o
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大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。9 u( f$ Q3 L2 h& r# [
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)www3.tvboxnow.com& I4 I) A& C i+ `
0 I# K: H6 Y0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪公仔箱論壇, W) E" u8 x0 P& V, G* \
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咖喱牛腩伊 麪$28
6 U2 k" {1 A5 j x- m9 j! A' {$ }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 q2 n' O' R Z3 j+ G0 V
任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」
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0 h* u) b9 n4 R' {www3.tvboxnow.comEric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！
% M; N; w; w( C0 |. b( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y+ M1 q" e, m8 M! h4 ?
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) K2 u& z: A$ m$ Z' b5 G公仔箱論壇c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)
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大牌檔脆脆+ `& x) Y; I0 b2 m+ w& O
$ \' c6 q2 [. y0 U0 t# B% N; b0 dwww3.tvboxnow.com■榮仔與一班讀 Visual Art的同學tvb now,tvbnow,bttvb% c* J3 v) h1 c' ]4 w k' Q6 D0 {
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。 公仔箱論壇2 H( r* T+ E- X
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* `1 \7 `1 {/ g5 d$ R: |4 h- u■檸檬汁蜜糖脆脆$8www3.tvboxnow.com8 X, A# L! o8 y. _7 A/ B
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d.勝香園 (中環美輪街)
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家常菜鑊氣夠7 V9 c; \% z3 N) r4 J! b6 u
! v8 S! _( `7 r/ |公仔箱論壇店長 Kit：我至愛家庭小菜。
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「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。 公仔箱論壇& D- Z, ?& f( n1 m
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2 P+ r G: o8 B) p' ?+ h; o) O■豉油王腩仔肉$50
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2 t5 E( q. W5 y; P2 c2 O" ?: L- ge.牛記茶室 (中環歌賦街)/ ~5 j1 W4 o0 n. t3 l
8 Y, [3 r s5 X) i' u' p) q: r公仔箱論壇創意一丁www3.tvboxnow.com% T3 ~& O/ s1 w( O. v$ k
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■絲襪奶茶濃香又滑。! ^7 a' k4 T- p3 ?3 _/ t
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」
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梁女士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f! n. K! V( J- s: J; |
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+ y9 S6 {; z: G5 a" |/ H8 ^ [$ k# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱油雞扒撈丁$38tvb now,tvbnow,bttvb2 P% s: i% x! d0 m. F" Q
# X/ q5 ^& x/ V8 e- }! jf.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號
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獨沽一味豆腐花tvb now,tvbnow,bttvb3 N/ G3 X) t% M& U4 u
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Art Director Eric：我愛飯後一碗豆花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P/ I8 z1 _1 }. p
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」
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& U" \# C) b2 D7 t$ r- m' _tvb now,tvbnow,bttvb■豆腐花$6公仔箱論壇% f& S: S1 }& J
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1 e) U5 J- ?7 m, mg.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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