是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。
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- f2 ~- P* d: B ^7 s- }+ M( ]/ t公仔箱論壇東歐芝士香
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; `' @5 ^6 `% m4 l4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J* X; u d; ^* R) @0 w6 u東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。tvb now,tvbnow,bttvb# o9 u) B4 p+ U L
2 Y% E W2 U2 y+ w; [www3.tvboxnow.com烏克蘭正宗羅宋湯$35 tvb now,tvbnow,bttvb+ V6 U4 m! F2 U
4 R$ l+ `4 {( nwww3.tvboxnow.com正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。
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紅菜頭龍脷柳沙律$65
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甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M6 {4 H7 I: i7 l' L$ i% E
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俄國特色燜羊肩$129
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煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 www3.tvboxnow.com3 C0 x4 \8 [7 [. Z, e5 D) y
4 W3 \3 N0 B, J" Q4 _, a1 z招牌芝士焗牛脷盅$65 tvb now,tvbnow,bttvb' s5 ^+ }7 v; F$ q' M
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牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。
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1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。
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2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。
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3. 古老時鐘非常別致。
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
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a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)公仔箱論壇3 Y. K: g& k" L; z: t
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埃及雞包
8 f5 W2 t( D+ n. k/ ]3 \4 w* d" L3 F# I! E公仔箱論壇「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。tvb now,tvbnow,bttvb1 y) ~4 D, M2 [; E
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■唔知會唔會識到埃及美女呢？www3.tvboxnow.com# U Q& w( l- i
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■大水煙槍？假的，裝飾而已。tvb now,tvbnow,bttvb6 y, n6 u+ M* @5 c4 y
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雞肉沙律配埃及麪包$85
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5 B4 o( B, n/ u3 ?必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。tvb now,tvbnow,bttvb2 t% ]( K+ R" ?+ P5 q2 g0 n
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前菜拼盤$105! ]8 u# |" G% x. o$ q# W- w
- Q1 Y3 ]3 o2 i: Y' ?6 O公仔箱論壇大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。
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) a4 D4 e4 i4 s; J% u5 f0 B% Y3 N( [www3.tvboxnow.comb. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)tvb now,tvbnow,bttvb n j/ D* V" Y* n- ^9 E$ ~
( n/ e: D4 f$ R, O: vwww3.tvboxnow.com街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪
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) b9 |6 s1 y* R+ z) m( P( T: Q! f' a咖喱牛腩伊 麪$28tvb now,tvbnow,bttvb# z: E4 H0 a2 g! O: ?; k
5 `" V- n7 r$ ^8 C公仔箱論壇任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」
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Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！公仔箱論壇5 |. j) j4 [2 e! ~: v. T5 q
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X; Z/ k2 v! T( [" d( ac.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)
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大牌檔脆脆+ q& ^1 f9 _0 P! Y( f
" b7 @7 \- F9 ^& y$ N: A/ rtvb now,tvbnow,bttvb■榮仔與一班讀 Visual Art的同學公仔箱論壇* \: }2 w: _& O% _% b
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。
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■檸檬汁蜜糖脆脆$8
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d.勝香園 (中環美輪街)
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家常菜鑊氣夠tvb now,tvbnow,bttvb* Y! l/ f+ J+ k9 L0 U& Z; ]
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店長 Kit：我至愛家庭小菜。tvb now,tvbnow,bttvb- v( w2 z& S+ l* I
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「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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& E; M3 \" @! R7 t S- o G' i■豉油王腩仔肉$50tvb now,tvbnow,bttvb4 f1 O( L8 u& B' K3 ?2 O
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e.牛記茶室 (中環歌賦街)
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' j% V K/ Q! g: @■絲襪奶茶濃香又滑。
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」
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梁女士
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) _5 x7 T; I& \2 v* |葱油雞扒撈丁$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B) Q# O1 e1 U
( p+ Z! P8 [& Vf.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號www3.tvboxnow.com: n1 u5 @1 h; j! T+ P4 P
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獨沽一味豆腐花
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! H3 u( X; r3 p9 c' p0 G6 Q# qArt Director Eric：我愛飯後一碗豆花。www3.tvboxnow.com6 r1 Q$ f! B" y1 n# l. ?
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」tvb now,tvbnow,bttvb7 D0 J$ A9 |: J, A
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/ ?! K2 r' x+ g3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底www3.tvboxnow.com) q5 i7 ~1 F9 I( ^& j
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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