是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。0 ]$ A* }5 [ i8 }# \5 k
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. V4 {: B: k! h4 o# y* e東歐芝士香
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& s( o7 v2 g. p4 y1 w- V公仔箱論壇東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。
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' {+ `: x0 V7 S烏克蘭正宗羅宋湯$35
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正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。$ t/ d( ]" \# t! i& ?; ]/ \# Y
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紅菜頭龍脷柳沙律$65 tvb now,tvbnow,bttvb4 L- c7 p( U3 _; o# g
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甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。
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( F y6 O& Z) B+ w y9 U! @公仔箱論壇俄國特色燜羊肩$129tvb now,tvbnow,bttvb2 y9 P: C, o8 k' u- ?
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煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a) t& F3 @, r9 a
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招牌芝士焗牛脷盅$65
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牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。
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1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。
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2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。tvb now,tvbnow,bttvb/ h% ]' L7 ?7 _' c" ~. Z$ |
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3. 古老時鐘非常別致。tvb now,tvbnow,bttvb0 D& N, g1 @8 P* @ N0 v
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。公仔箱論壇: [+ _ ~* y3 H8 Q) w* _1 v
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。公仔箱論壇4 S' @+ H! z5 V) _! D" S
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a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)
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3 A# E2 v6 `, S埃及雞包公仔箱論壇4 h) ?; ~' s8 I, O' O3 w
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。
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■唔知會唔會識到埃及美女呢？! T+ a' G. H+ _4 R& Z* M2 P
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1 U7 t d+ B) } h2 f7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大水煙槍？假的，裝飾而已。www3.tvboxnow.com5 _8 l) X3 m/ S. @* j5 V
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雞肉沙律配埃及麪包$85
4 q4 F' E( i3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A# q: `1 l: Y' R4 z5 Vtvb now,tvbnow,bttvb必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。
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& L/ I; J4 b) Z前菜拼盤$105
' E4 q. x9 ~; R4 B0 _8 d# t1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t& ^9 u3 L$ o公仔箱論壇大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)
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街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪www3.tvboxnow.com9 D6 p2 [) M7 H& x/ F% J0 a( ^& ~: P0 K
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咖喱牛腩伊 麪$28www3.tvboxnow.com& p z( k- t; @5 K( U2 H) g
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任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」! B. ^8 R5 j0 B$ C0 ?# L
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Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！# L& ^) g E7 a8 a8 J2 b' v' c
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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)
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) }) b; {' D: k9 zwww3.tvboxnow.com大牌檔脆脆tvb now,tvbnow,bttvb/ d3 C! c z3 V
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學
a3 N5 X3 J9 b: S. a" K4 t公仔箱論壇「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。 公仔箱論壇6 q. |3 Z; x# r3 E/ Y% X0 }
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f( k* T$ F0 w; Y- Gtvb now,tvbnow,bttvb■檸檬汁蜜糖脆脆$8
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d.勝香園 (中環美輪街)tvb now,tvbnow,bttvb& c) q! F* v( Y. t6 H: A8 L- I! I5 Q
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家常菜鑊氣夠tvb now,tvbnow,bttvb# J3 x3 ~, J: l* E& _9 E w
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店長 Kit：我至愛家庭小菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B+ l, [$ k. k8 ]) v( N
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「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。 www3.tvboxnow.com& l7 l+ M/ J/ }. ]! S4 e( u
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( m% h! }5 P' q0 F: S+ G■豉油王腩仔肉$50www3.tvboxnow.com% V z) V( k# o! v5 I7 a5 C0 l
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e.牛記茶室 (中環歌賦街)
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■絲襪奶茶濃香又滑。) E s+ u+ F: a* I# t2 M) `
+ J% A+ f9 ]0 G0 M7 Kwww3.tvboxnow.com「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」
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葱油雞扒撈丁$38
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0 ` X7 ~( X, q# J. Lf.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號公仔箱論壇+ y' r- r$ f$ p6 R, C. f# Q
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獨沽一味豆腐花
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+ S$ h- E4 ?" f0 q! [; W% p6 [Art Director Eric：我愛飯後一碗豆花。公仔箱論壇+ F% Z7 o" c6 [
% _+ v! j7 {1 U9 L9 F- VEric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」www3.tvboxnow.com) I z% i% h+ f! m" _+ f% ^6 L N
8 o" ~, y8 b2 n公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com/ ?4 }" U1 D ~5 R& v
■豆腐花$6
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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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