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, S K, l' K3 U4 n. Y! w5 iwww3.tvboxnow.com材料
+ O# g# P% o9 v- X9 [" bwww3.tvboxnow.com米粉 250克（浸軟）、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克（蒸熟）、蛋 3隻、鹽少許
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做法; }+ z* B; c' E' R7 X5 v' L
1.將 2隻蛋拂勻，倒入米粉中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B s. w/ J3 s5 s/ [( k$ |1 b
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2.煲滾水下鹽，將銀芽汆水後盛起。
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" w# Q" U( Y) ]公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油，下 1隻蛋漿炒至八成熟後，加入（ 1），不斷炒至碎散。www3.tvboxnow.com! w3 V4 w4 m& Y2 R
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4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻，再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟，最後撒上葱粒即可。* E$ Z0 T, P) O5 m, g _9 U& C3 J
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; `3 a0 j2 L0 D9 k6 ^/ U也可以魚露代替鹽，味道更鮮香。公仔箱論壇: b3 y% u: A7 a/ g& q+ ` ~ w
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發表於 2010-3-12 06:02 AM
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