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9 g$ `, ]! W5 rwww3.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb, \" {) U8 f. E4 v2 j
米粉 250克（浸軟）、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克（蒸熟）、蛋 3隻、鹽少許& Y- l8 _" z+ ?$ C+ z" x
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8 c/ _9 G9 c A) X; q2 v' D公仔箱論壇做法公仔箱論壇& T. V* a% g- B& t, r
1.將 2隻蛋拂勻，倒入米粉中拌勻。) ?; y5 I0 Z" D7 F( `
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2.煲滾水下鹽，將銀芽汆水後盛起。
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' |2 w$ z; T" b: cwww3.tvboxnow.com3.開中火燒熱鑊下油，下 1隻蛋漿炒至八成熟後，加入（ 1），不斷炒至碎散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g& \/ _4 _/ ^7 C7 i
- {9 l0 G. l. f) `www3.tvboxnow.com4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻，再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟，最後撒上葱粒即可。, H3 y4 s3 Q6 C6 t" r! u
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也可以魚露代替鹽，味道更鮮香。: o" `. p$ _$ q% ]/ g
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發表於 2010-3-12 06:02 AM
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