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材料
# T' M6 ?! J+ f1 ]! _tvb now,tvbnow,bttvb魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb! ]0 x+ H+ {, b" B7 n1 h1 U
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' |' H" r8 Q9 H5 q; p# Uwww3.tvboxnow.com做法- I3 E$ A$ M% c$ U; i& n0 `
1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。& z5 ]6 f4 M6 W" w
) V( A5 ?9 Q! ?% U2 y& ?4 c9 S8 v stvb now,tvbnow,bttvb2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。公仔箱論壇# r- h% H3 s: i5 W w1 c
5 ?* e7 U+ Y/ Z. s9 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。 ) p5 K5 B ? N" ~5 m' w
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發表於 2010-3-13 06:42 AM
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發表於 2010-3-18 09:17 PM
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