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[西式食譜] 香辣印度咖喱雞 Murgh Masala

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {7 C) j1 q* C
雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣(剁碎)、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許
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% R6 x" u8 v% c5 G# A9 G5 f紅椒/青椒/洋葱各 1/2個(切片)、雞蛋 1隻(烚熟)、芫荽碎 10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y% O' e' R/ P8 i( l( m) r* j  G

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' \1 {& A6 M/ K# A5 E; |公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com% o+ e- ~3 L5 d9 D
1.將雞洗淨後,抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。
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2.燒熱鑊下油,放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色,加薑茸及蒜茸煮3分鐘,再加番茄用中火煮至軟滑。www3.tvboxnow.com1 J: p( B2 w6 J

* C- Y; K: S0 ]$ {% ?tvb now,tvbnow,bttvb3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味,用中火將材料煮溶。公仔箱論壇2 }  G! d' S# n0 e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k2 H7 ^- c: X
4.加入雞件,用中火煮5分鐘至熟透,加入少許水拌勻至濃稠狀,最後加馬沙拿粉,拌勻後將雞件上碟。公仔箱論壇7 F9 s4 Z3 P( p
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5.燒熱鑊下少許油,將紅椒、青椒及洋葱炒香後,放入煮雞的咖喱醬汁拌勻,淋上雞件,最後放上雞蛋及芫荽碎即成。 4 |6 k( D$ n: I! a- f/ e6 U- w
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