[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 www3.tvboxnow.com/ J. O' H- V6 @" `! o2 F" w
調料：鹽適量。
) P5 R1 Y( x# C: E; n- f9 `公仔箱論壇做法： 7 H% }8 c# g. D$ V0 F, A2 k$ A/ m
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
, `: `# V4 Z( P  b! ?2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
0 _6 m* T. e( K$ E! f2 o3 Y' s; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
) C8 j% P0 p- `. V+ p: mtvb now,tvbnow,bttvb4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。
% e- w' r5 e: P3 W9 @8 J* F公仔箱論壇功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。