[藥膳] 枸杞葉豬肝湯

咖啡愛奶茶

原料：豬肝120克，枸杞葉9克，葉骨（莖留用），蜜棗6枚，杞子少許。
  ~' \* E' O8 C4 j8 u# ]公仔箱論壇調料：粗鹽適量，豆粉適量，生薑1塊，清水12杯。* c: c" [% V% S+ e" T
做法：
. p* ^: C' `3 r0 O# E" N公仔箱論壇1.將豬肝洗淨後切片，鍋內加水燒開，放豬肝汆燙去血污，撈出；用豆粉調勻。
# l0 l9 H7 z2 q1 d' ]% w( @' L' _2.將枸杞葉（骨）、蜜棗洗淨，生薑洗淨，去皮，切絲；待用。
3 c4 j4 |) r% f3 V: Y9 Cwww3.tvboxnow.com3.另起煲置火上，加入清水12杯，薑絲，旺火燒滾、先放枸杞骨和蜜棗、枸杞子煮沸，再改用中火繼續煲1小時左右，灼入豬肝至熟透，加鹽調味即可。www3.tvboxnow.com4 f2 U& s6 K3 T# M
功效：枸杞菜葉和骨有清熱除煩功效，加上豬肝的營養補充，枸杞子有滋養肝腎的作用。