[藥膳] 枸杞葉豬肝湯

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原料：豬肝120克，枸杞葉9克，葉骨（莖留用），蜜棗6枚，杞子少許。
1 I: Q" }! O0 f7 v5 G$ W調料：粗鹽適量，豆粉適量，生薑1塊，清水12杯。
1 u3 [( J* E7 P% L+ ?0 gwww3.tvboxnow.com做法：
% {; I' ?' K9 U$ W6 u公仔箱論壇1.將豬肝洗淨後切片，鍋內加水燒開，放豬肝汆燙去血污，撈出；用豆粉調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z- o* K7 v" u% G8 z8 J, k
2.將枸杞葉（骨）、蜜棗洗淨，生薑洗淨，去皮，切絲；待用。
. Z4 M) j# U% X. I% Q公仔箱論壇3.另起煲置火上，加入清水12杯，薑絲，旺火燒滾、先放枸杞骨和蜜棗、枸杞子煮沸，再改用中火繼續煲1小時左右，灼入豬肝至熟透，加鹽調味即可。
5 d. F! p! [) J( h( w. F功效：枸杞菜葉和骨有清熱除煩功效，加上豬肝的營養補充，枸杞子有滋養肝腎的作用。