[藥膳] 枸杞葉豬肝湯

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原料：豬肝120克，枸杞葉9克，葉骨（莖留用），蜜棗6枚，杞子少許。
  x  X# [% ^- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：粗鹽適量，豆粉適量，生薑1塊，清水12杯。www3.tvboxnow.com+ e; o' G  C0 {2 V2 `/ e# p
做法：
5 u7 ~4 l4 t+ m1 ]; stvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肝洗淨後切片，鍋內加水燒開，放豬肝汆燙去血污，撈出；用豆粉調勻。
( f& ]8 v! u& _7 p" j9 r7 L/ _www3.tvboxnow.com2.將枸杞葉（骨）、蜜棗洗淨，生薑洗淨，去皮，切絲；待用。
6 U+ e, f  M6 n6 B4 k* h) U公仔箱論壇3.另起煲置火上，加入清水12杯，薑絲，旺火燒滾、先放枸杞骨和蜜棗、枸杞子煮沸，再改用中火繼續煲1小時左右，灼入豬肝至熟透，加鹽調味即可。
, ?9 A$ r6 Y) n5 R% G功效：枸杞菜葉和骨有清熱除煩功效，加上豬肝的營養補充，枸杞子有滋養肝腎的作用。