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材料& o% t; C$ \, q; H! k' r. x
午餐肉 1罐（ 397克）公仔箱論壇# X0 P8 Y# d7 J
' @( m, P7 Q/ B; c! e番茄蛋花汁料
. ^ ?7 H5 L2 g8 `公仔箱論壇番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許) F$ a) A, ^7 e9 L
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做法
' U0 ?0 q% S& I8 M# B1 y1 `3 {公仔箱論壇1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。
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2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。
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$ `# T6 {9 x- n! ?! C6 N, b3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n( X8 \$ f* M6 ? b+ [
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4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。
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發表於 2010-3-15 06:02 AM
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