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[中式食譜] 番茄蛋花脆皮餐肉

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, ~( J0 G3 Z6 V2 z1 r, Lwww3.tvboxnow.com材料
) U0 _! O4 w1 O& h; I! gwww3.tvboxnow.com午餐肉 1罐( 397克)
$ E8 b9 t+ l# c0 f$ D* O# K6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w% ?) }1 J+ c+ N  P# G' w8 j
番茄蛋花汁料
4 T2 x" x+ L# n$ T+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1/2個(切粒)、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許
) h. B( z! z& V1 D- h公仔箱論壇' Z2 w% a3 j& Z$ v6 K. |% ?' L

. Y7 [* C, }% J4 G. r做法
5 I% @' ?# u" P2 V- \/ G4 M, x1.將餐肉切半圓,再切片。中火燒熱鑊,放入餐肉煎至兩面金黃。
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2.開中火起鑊下油,下雞蛋快炒盛起。
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3.再開中火燒熱鑊,下蒜茸及番茄粒略炒,再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後,加生粉水煮成濃汁,熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。www3.tvboxnow.com4 y- I& ]* V7 B  d4 z

9 U' @  F4 T+ V2 ttvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。
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