[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

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# \; i1 k8 `/ U% f3 J0 b& b( Y+ I排骨皆為小節，寓意「節節高升」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C0 Q, n5 D$ O0 u! }  z
主料：豬小排一斤半； & ]6 m' q% M% y* W; l& v9 x/ |* d1 n
調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [8 c, C2 U9 v5 Y  ^* T& w* W6 K
做法：
; Y% O# j/ e8 Y) m: W公仔箱論壇1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘；
' ^, `' D" n& J4 ctvb now,tvbnow,bttvb2、肉有些泛金黃色就可以了；
4 R; Z/ x# |7 c0 ]9 E' S9 W# ^tvb now,tvbnow,bttvb3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i, U% e- h9 p& _
4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。