[中式食譜] 雙冬煮白菜膽

咖啡愛奶茶

3 ~; [7 E* c) c* T圖：冬菇降血脂益胃氣，配合冬筍清熱消痰、利尿減肥的功效，是「減肥」妙品 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F% g4 K" e5 P0 z) p, w, S
材料：矮腳白菜半斤，冬筍一條，花菇六隻，薑一小塊。 ' q! v: ^) _( L7 u2 x
製法：冬筍剝殼，出水，切去老頭，切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i; V1 ?0 d5 V2 e! l
花菇浸透，去蒂，連水蒸十五分鐘。
/ b6 A: K3 a* }. e) e% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鑊下油一湯匙，投下拍裂薑塊，及白菜膽爆炒兩分鐘，加花菇（連水）及筍片，再加清水一飯碗，中小火煮透，大火收乾至僅餘少許汁，下鹽一茶匙，灑紹酒便可上碟。純粹菜根香真滋味還勝一般酒家「上湯」煮的俗物。