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材料- ~! e+ _: M$ u3 O! s
昆布 2小段、水 500毫升、肉排 300克、新鮮海帶 10條、黃豆 50克（已浸）、冬菇 10隻（浸軟切片）、冬菇蒂 10隻、薑片 2片、鹽適量
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& ?6 }7 c# C3 U/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 Y4 r5 k& \' E) K* J; L# n- u* P1.肉排放入適量滾水，用大火汆水後盛起。
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( `5 I4 e( }5 H) M. l9 y& ttvb now,tvbnow,bttvb2.用濕布抹勻昆布，放入 500毫升滾水中，再加冬菇蒂，用大火煲 20分鐘。
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3.將昆布及冬菇蒂隔走，放入肉排、黃豆、冬菇及薑片，轉中火煲 20分鐘，再加入新鮮海帶，並將薑片取走，用大火煲至滾起，放鹽調味即可。- o; D/ x3 p9 W) w
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發表於 2010-3-16 06:02 AM
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