[西式食譜] 木耳凍豆腐沙律

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蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵（浸軟切絲）、雪耳 2朵（浸軟切絲）、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙（切粒）
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8 M2 D) M; R& q; U' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 b( b& E0 K/ E公仔箱論壇1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起；用食水將豆腐洗淨，用廚紙索乾水後切粒。
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8 J" Q- u( \3 K- q1 Z' |4 F% t公仔箱論壇2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁，再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。公仔箱論壇7 U& ], X: S" ^6 D, y" T: J/ A4 ~- m

) W8 G- M6 ~/ V  Q, m8 R0 ]www3.tvboxnow.com3.豆腐上碟，淋上雪耳醬汁，再放上芫荽做裝飾即成。
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