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[中式食譜] 家鄉魚餅

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材料
# H+ ?0 L  H( Z7 `& a" c/ Stvb now,tvbnow,bttvb免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克(切粒)、檸檬葉適量(切絲)、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙www3.tvboxnow.com# z" d; v) L6 F% x0 Q; l0 ]" c
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做法公仔箱論壇  j$ E) U6 {" C5 P  |, \
1.檸檬葉去莖,剪成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P, g4 A$ S* K; J& N$ O  c

) z3 U: N9 ^. i/ m+ n2 f- v2.魚肉拌入雞蛋,加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。
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3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。
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0 c0 P! N  `6 U% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊加油,將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊,用中火慢慢煎至金黃色即成。公仔箱論壇7 O) j6 J/ e+ L2 V2 d- R* ^
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2 k# E% H1 W  ]0 M, i選豆角最好選青綠色的,口感較為爽口;如果是深綠色的品種,外皮會較韌,口感較遜。
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