[中式食譜] 家鄉魚餅

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: T/ k/ x$ n* f7 t& Y7 l! Cwww3.tvboxnow.com材料
5 Q. Y5 F$ b0 `$ [1 o$ dtvb now,tvbnow,bttvb免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙
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做法
# s4 i6 y0 h7 Q# p, Uwww3.tvboxnow.com1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。公仔箱論壇; L. u3 N2 [1 t/ f9 i6 m

/ o. P# U$ S6 l) s- ~, g$ \' G! mwww3.tvboxnow.com2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。
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3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。: v- w& t$ L( B

" E8 Z5 r: J' n# T4 ~' W- _& R9 o2 l4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。4 D9 U8 l) L' }2 u/ e4 L: Y

0 O( g; w, b: B; g# b, C; }  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T( a" T$ W( N

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公仔箱論壇- u8 I' \$ U# A

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選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。