; d) m8 p) d( g公仔箱論壇Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. tvb now,tvbnow,bttvb* ]! m& a0 V; }: z
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! % v( C0 R, r n+ j5 W
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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Ingredients材料:
# B1 L- ?3 ?; [糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
5 j/ K/ P) R A( Q& d1 g G DMethods做法:
8 M6 w& a5 a6 c7 M( n; t# I公仔箱論壇鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 公仔箱論壇/ G$ U6 t2 f e6 T7 x
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
+ k; B" ?1 J# r' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 www3.tvboxnow.com( x9 B6 @0 o u6 e* q. u
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^( g3 f/ u7 H8 u7 J$ J7 P- |
小贴示: ( m9 m B$ }/ o# [
必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 www3.tvboxnow.com4 L* I% }- L$ G1 Q, z% F# i, W
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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