香蔥油蝦串
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材料：
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中蝦 (去殼) - 12 隻
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調味：
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魚露 - 1 湯匙) R& j+ r8 ]' g8 c: o, A
乾蔥茸 - 1 湯匙
( W6 T/ ]* Q" u& g" A1 @" M# v) O3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1/2 湯匙
6 s6 h" g3 X& @3 A/ H* e: Lwww3.tvboxnow.com糖 - 1/2 湯匙/ C' j; S: g8 c( u- t- U) ~
麻油及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇' E) f1 |( T# T* D" o. y
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; {5 H$ L& _- C5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁︰
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$ n# S5 l, y" X4 I$ dtvb now,tvbnow,bttvb蔥茸 - 3 湯匙
$ i9 ?' ~7 {+ j* k+ T, {3 x: _www3.tvboxnow.com糖 - 1 茶匙
& i" |* L `$ ]2 F P5 A公仔箱論壇魚露 - 1 茶匙
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/ [2 ], |! y) V! y; C' S; Cwww3.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z: g* {$ y: ~0 z; D) m& ^% Z. H
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1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
2 z7 o+ v5 j. u0 Z# I2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。
; {4 M( I- D: t% _4 a1 ^, ztvb now,tvbnow,bttvb3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m5 u3 r$ }3 w; J( c
4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
- p% c0 I1 m: g& B% e5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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