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墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb* J) h$ A8 p( m5 ^3 a3 c
8 N9 V5 c' ]- y: G7 O; |www3.tvboxnow.com做法
/ V8 C2 M- J8 P! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將糯米浸水半小時後瀝乾。
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2.鹹蛋黃放入鑊,用中火隔水蒸 15分鐘至熟,切成碎粒。
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D, |+ _/ J2 h) k/ B* x+ U- Gwww3.tvboxnow.com3.紫菜放入鑊用小火乾煎,去掉沙粒,然後搣碎浸水3秒後,立即盛起榨乾水,再剪碎。tvb now,tvbnow,bttvb! V! n* Q3 [) Z2 e- E% k: D$ t
) m: v, W- u' w1 @4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻,取適量包入鹹蛋黃搓成丸子,將丸子沾上糯米粒,排在已塗油的碟上,放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。6 P5 j! ~9 Z r& _5 [
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