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蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料:葱 2棵(切段)、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許
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做法
. {. u/ r9 b+ b. F. U1.燒熱鑊加油,爆香薑絲和葱段,灒酒,加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油,用大火煮至滾起成黑醬油,然後盛起。www3.tvboxnow.com6 {: J3 g3 W% Y. \
; m4 w9 ~- {% n" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦子放入鑊,以慢火炒香後盛起。
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. d9 B. e# Y" v' t; Z3 |# i5 ^3.將粗麪放入一鍋滾水中,用大火煮至七成熟,盛起瀝乾。
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& V' [9 I$ x, p: ~www3.tvboxnow.com4.將麪放碗中,加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。www3.tvboxnow.com- v! L8 A3 t, ?" F
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