[中式食譜] 欖菜肉卷

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3 h( A) l9 d8 D/ X6 f材料
* K8 |$ V4 t- T+ y/ m$ ]公仔箱論壇豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊- |# j) g8 w$ P+ s/ J7 B
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T+ R5 F0 [! b" v8 N2 c( i5 ^
白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量$ K4 Y7 f- z3 B* g( |; \4 x* P
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做法
6 m. |! F2 j; \; N公仔箱論壇1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。4 z  s6 S( w0 p7 G
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2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a1 c; M9 Q( M) n9 s+ P* l
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3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。