[中式食譜] 欖菜肉卷

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; k5 m4 F3 b8 Y3 {* t3 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料  k9 K1 v) ~3 Y/ W+ i/ ^
豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊
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3 b& X  A$ L$ V) o; |9 z6 ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ ~9 V1 u' @, T3 w& n$ h8 W白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量
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9 H& ]# T( x) v9 Twww3.tvboxnow.com做法
2 G3 o$ c7 f% P: _+ ]  c, G公仔箱論壇1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P, y7 f/ b( l1 m* F
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2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。www3.tvboxnow.com5 G! ~% ~" B: X5 R8 \8 Z
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3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。