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白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒(剁茸)、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u5 E) r5 C, r( q/ W
生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許/ g- _% w$ M, n$ M( S" x' ]
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& A6 E- E7 f) }+ F! ?% t# Itvb now,tvbnow,bttvb1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb, ^: O9 a' Q7 h- X3 \
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2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: K# i9 J( ?4 \3 N, B
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3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油,放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟,然後盛起。
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+ j- e5 w& @* R5 s) Swww3.tvboxnow.com5.起鑊再下剩餘葡萄籽油,放入薑片、葱段及蒜茸爆香,再放入黑木耳及白木耳炒至軟身,撒鹽調味,最後將脢頭肉回鑊,炒至熟即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c' [; f. X8 f# ?
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