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豆腐 2磚、鮮海帶 100克、鹽 1茶匙、大葱 2棵（切段）、薑 1片（剁茸）、油 2茶匙
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做法
$ K! I3 ^( c8 Q6 |( |! Q& L1.海帶用溫水浸發，洗淨去除沙粒，切成菱形片。
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; h% G8 P' `7 b公仔箱論壇2.豆腐切成大塊，放入鍋內加適量水煮沸，盛起晾乾，切成小丁粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 [4 A' F( \6 g
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3.燒熱鍋加油，放入葱段及薑末炒香，放入海帶片、豆腐丁及適量清水煮滾，加鹽冚蓋，轉細火煮 20分鐘至海帶及豆腐入味即成。: h, q6 S, @2 R8 v: x4 ]6 K7 q
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1 K2 A% k0 _2 R) q! `豆腐有健脾利濕、清熱解毒、下氣消痰之功效。豆腐由黃豆製造，黃豆有效降低膽固醇。 tvb now,tvbnow,bttvb$ |. Z# U: t6 N) q) e
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發表於 2010-3-18 05:55 AM
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