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材料www3.tvboxnow.com1 \) d* q* x/ V. H& |( }
羅馬生菜 1片、雞蛋 1隻、煙三文魚 1片（約 100克）、洋葱 1/2個、咖喱粉 1茶匙、忌廉 50毫升、牛油適量、多士 1小片、第戎芥辣 1茶匙、白酒少許、鹽/黑胡椒碎各適量
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做法
. F" N; j% N" O/ K9 v( o7 f公仔箱論壇1.洋葱切幼絲。燒熱鑊加少許橄欖油，放入洋葱絲炒香，加咖喱粉及忌廉炒勻後盛起。3 z# f; e) g$ z" _/ r+ i3 y Z
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2.在焗盤上鋪錫紙，放上羅馬生菜，包好邊位，然後放入雞蛋，撒鹽及黑胡椒碎調味，放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，然後取出包好錫紙，在底盤加點水，再多焗5分鐘。
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3.將第戎芥辣與白酒拌勻，塗在煙三文魚，然後放入焗爐用 180℃焗 5分鐘上碟。* ?' \8 D! r5 n0 Q1 b6 ?; J
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4.將牛油煮溶淋上魚面，旁邊放上多士即成。www3.tvboxnow.com+ j( G5 t# `0 z" F
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發表於 2010-3-19 05:51 AM
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