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材料
& K( r; m# ~+ N! F* ?( Itvb now,tvbnow,bttvb鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量
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3 c! G' c. ?7 c" e* ^; O& cwww3.tvboxnow.com做法
! X# U' u6 Y& v- {tvb now,tvbnow,bttvb1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁,放上乾番茄粒,再放上蠔,然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。
( [, L8 J5 W: w V* J3 M$ Y: s6 D! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |: q( U4 N5 ?
2.鮮冬菇切粒後,落鑊加橄欖油炒香。
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, w4 \2 K/ X8 P* @0 ~6 H* J3.茄子切粒,落鑊加橄欖油炒香。
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6 u% n5 Y' C# j6 i" o& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將焗好的鵝肝放上碟,將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。公仔箱論壇4 }& X$ T4 R- l7 K0 o$ g
, t+ V2 C q. c r5.將冬菇及茄子上碟,然後放上蠔,淋上醬汁,再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。0 K; |" a1 p. {- m1 U# i' J: J9 B
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