[中式食譜] 乾燒鯉魚 肉質鮮嫩口水欲滴

咖啡愛奶茶

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主料：鯉魚 & _9 u) _  t0 e9 X
輔料：五花肉、冬筍、香菇
7 u. `$ o$ F9 ]3 b8 L6 e. w) Z4 stvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒
9 y. t' k9 \4 F2 X3 U烹製方法： 公仔箱論壇& t' l1 u* R' Z) e; a0 K" i
1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H1 N2 F7 R$ [. ^9 X9 D8 X( @5 y
2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。
/ L, P) S- ~) l2 Z+ B" G公仔箱論壇特點：肉質鮮嫩，造型美觀。