[中式食譜] 乾燒鯉魚 肉質鮮嫩口水欲滴

咖啡愛奶茶

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主料：鯉魚
' M  N2 V+ E8 y公仔箱論壇輔料：五花肉、冬筍、香菇 公仔箱論壇. `! e  L: E& K4 e4 c
調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒
; O/ W6 L3 C3 U6 b( H- K5 B" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹製方法：
; z$ `: J0 y( a$ M, a; f$ v' i: i. Uwww3.tvboxnow.com1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用；
1 Q1 H4 i9 |4 L1 zwww3.tvboxnow.com2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。
5 P7 I# d/ ?8 B& j' T- \6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：肉質鮮嫩，造型美觀。