[中式食譜] 乾燒鯉魚 肉質鮮嫩口水欲滴

咖啡愛奶茶

公仔箱論壇* v8 O7 C3 u  q9 S0 \# P
主料：鯉魚 www3.tvboxnow.com% \# s& S, `8 a" z* a7 E: f; W5 R
輔料：五花肉、冬筍、香菇 ' u, _4 ^7 k  d, T& P2 j4 s4 N
調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒 & x% ^& c/ J7 c7 s
烹製方法：
5 f5 B! v7 _1 C! G" g$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j2 w  t7 _/ }* w7 ]: w
2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。
9 K$ P" f: ?$ w" h4 }- B; Z5 cwww3.tvboxnow.com特點：肉質鮮嫩，造型美觀。