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材料: I5 v# w5 v* I' A( c" Y& }, Y# H
木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克
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調味料www3.tvboxnow.com& w' i7 [% V* B$ N3 ?
昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙
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. H ~( S/ }/ N4 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
" I4 X4 S1 E, O( T+ \www3.tvboxnow.com1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。
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2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。
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3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。www3.tvboxnow.com) D0 _ Z" Z1 L8 o5 }/ T: J. o( t
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4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `9 s0 m% W" q- b5 n: Q: u
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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