: U5 b2 n6 u$ Y# g% M* |3 Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 V. b# x! @' |5 l& s z$ A3 J公仔箱論壇材料
h; G" f1 ~9 C木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克
% p5 |9 J- t4 Ytvb now,tvbnow,bttvb1 h9 `, f9 Y* ]* Q3 M% s4 J
調味料( c; o6 _! T: l
昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙
( S. N* g; c/ D. `2 I公仔箱論壇
$ r- [5 B8 Q# I6 e3 r8 O7 E ) Q% Q' V! D9 }! H1 r F
tvb now,tvbnow,bttvb& H( y, E: f ]7 _3 A! U$ ^+ N) a
做法/ c6 M, R4 h8 O$ @4 p: E: Y
1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。
8 [: _' t8 S, J/ i1 P: L公仔箱論壇- L1 e8 o: }2 M5 [
2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。, D$ X* ?( H8 y' m5 O/ Z+ v
! d3 J; U2 B9 e0 R3 Y" `3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g) A5 r+ w& E" a* b& Z% o
D' N; T1 b: o- r公仔箱論壇4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。
% T7 {1 l9 n o6 B! [www3.tvboxnow.com
+ ]6 p0 ^: @* {: O 公仔箱論壇9 p3 ^1 K: x+ B, n
- M& Z5 F( t l$ _* s# xwww3.tvboxnow.com |
發表於 2010-3-22 05:52 AM
| 