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5 D7 s+ S2 M( Q7 R0 r8 D5 R材料
% B7 Y) f* \) P) q; s; V木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克www3.tvboxnow.com) D' c2 y7 w* ]
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調味料9 A& i" Q4 s a2 u8 y
昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" Y$ c* y0 M9 r+ ^2 c9 _& d' E# p/ G
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/ n* T1 b* m* _. ?3 g7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb3 g2 w, \- i6 ^7 e$ ?: |
1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。
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2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。www3.tvboxnow.com* p/ g2 y; ?3 g5 \4 W( }8 U: d
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3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。
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7 X$ w7 G* Z0 Q8 `www3.tvboxnow.com4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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