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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u, s* Y* `. S) W; a
白芝麻粉 5湯匙、片栗粉 2湯匙、水 250毫升、木魚出汁粉/砂糖各 1/2茶匙、鹽 1/8茶匙
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, I. y# T9 R5 X* f1 x公仔箱論壇昆布木魚汁/青芥辣各少許www3.tvboxnow.com3 R' Q, \# H: }
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; l; a* U3 \+ i) K, U7 ^公仔箱論壇做法 tvb now,tvbnow,bttvb) y& b) R3 R* p) T0 V
1.將白芝麻粉、片栗粉、砂糖、鹽及木魚出汁粉拌勻，加水拌勻後放入煲內用細火煮至糖及鹽溶掉，然後隔去芝麻渣，再放回煲中以細火煮2分鐘。$ E1 |8 p* I7 w ?
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2.然後離火攪成幼滑狀，再放入爐上加熱1分鐘，重複這步驟四次。2 B# w# b+ E& U' e, k% u8 D
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3.預備一個碗，鋪上一張保鮮紙，將煮成幼滑糊狀的胡麻豆腐倒入碗中攤凉，用橡筋紮好封口成球狀，放入雪櫃雪1小時即成，記住加昆布木魚汁及青芥辣同食。公仔箱論壇7 ~* E2 \3 i4 j" l; z3 _" v v: U
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發表於 2010-3-22 05:55 AM
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