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材料& n) I: j1 r8 w1 c ]$ u9 D
去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個: d/ P ^8 H0 }- B* ?
7 B* c2 L0 x& e$ M, Zwww3.tvboxnow.com醃料
7 c0 ^, [2 ?% v% v; utvb now,tvbnow,bttvb油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙公仔箱論壇7 I. c4 k' U+ j, v' y0 _
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做法& Z* b, i; C2 G% @
1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b! B) h' a8 X, t; [( V; F
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2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。
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P4 A8 a2 |* ?3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至 ; Z+ a4 H3 D5 O3 Q3 O
! W+ ]- D2 G! `* M2 P! J/ dtvb now,tvbnow,bttvb4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。
7 m% S$ j8 Z. q" q& P- i9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 p F( i( _" }( P- M* R: F! e$ |. |: Q
5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。
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發表於 2010-3-23 05:55 AM
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