踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。
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大埔農墟抽驗 ; [/ x V- A+ p1 V, i9 p
越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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. q/ d0 X7 R' R9 d) H, L1 D$ D: Q8 g7 o公仔箱論壇■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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# c5 }- H1 W P9 N+ R# R- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機菜粉絲April和 Arthur：
3 R. h, ^+ ?6 n! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com8 \1 f. I$ G P4 ^6 }
有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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何生何太：
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) Q- K, B5 m9 I! R) v/ @4 b! D* \www3.tvboxnow.com由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F* @4 m( E% @9 W
: M3 W: Y; L9 I c1 B& J- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)) a% ]/ V% d9 j
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V" K" u% u1 `- x9 O9 W F, J! @
/ ^5 z1 A+ B* C; V/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.自用變賣菜
- O% P' w- a' |5 N) O Fwww3.tvboxnow.com楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i( F: ]# f, j9 b& x! ~% J6 E
, r/ s& H3 f) o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k& a8 c1 v2 T+ M4 D
■紫芥蘭頭$16/斤: }. f$ z' E; R f; V2 i
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■楊小姐跟客人交流種植心得。
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1 X; B% p2 H5 |( O G" y" r' nb.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
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■鮮菜汁 麪條各$12/盒3 N. `: i) y0 y8 P1 m6 Z. b, `
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* `$ T2 F" M$ l3 Z$ r+ w公仔箱論壇■湯太攤檔的自製食品特別多。www3.tvboxnow.com( l4 p& o2 r/ F7 ~7 Z
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c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。tvb now,tvbnow,bttvb8 U0 W/ @' r" [7 [
) W8 l, B5 ?$ e9 V4 z3 v% `; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V; V& E7 _, o: |
■有機山茶油$110/1,000ml
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■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
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8 I' S0 z2 D$ L+ c; p: k! Ntvb now,tvbnow,bttvbd.有機葡萄酒更香醇
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8 |- i2 {9 Q6 M8 G O公仔箱論壇■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支公仔箱論壇$ C2 V+ _$ c# A+ }+ _! s( O9 E
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有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。/ Q( [6 r5 i( o5 ]3 Y% I0 C1 X
5 u+ k% R3 \0 w Lwww3.tvboxnow.com全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
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7 O. q7 y7 X5 A: h) L) X8 F2 ]tvb now,tvbnow,bttvb其他有機農墟有機農墟@中環公仔箱論壇0 x6 H' j* m2 L) I* U
# b& |# b, e/ x6 G. b# Swww3.tvboxnow.com逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
( \" L3 e8 r/ Q6 D0 m8 ]- mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G. @" Z `0 j5 z: `9 t4 P
西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
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■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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