踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。tvb now,tvbnow,bttvb5 K5 s9 u3 d3 I0 I( a; K4 u$ U
$ t2 ]# Q: j2 x( c% o7 ^大埔農墟抽驗
* n6 ]2 X' g/ A7 Y- K越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。www3.tvboxnow.com5 d4 v7 W+ N' K o' u6 i
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# o$ }9 Y }( w* A) D& |) g1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。公仔箱論壇: d- M) G/ }9 m! U1 e+ w
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有機菜粉絲April和 Arthur：. ~" j6 D( R) }! l5 l
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有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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1 x0 ?* j0 W+ x2 ?! K' @) c何生何太：
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由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。' a3 D# B+ d& A2 s% {& ]. |+ w
% [* b- d( C0 z( v5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v- d( |) v1 H: p( M$ O; N
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
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A% n/ E4 A7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.自用變賣菜0 C/ ]$ F( R4 ]; N
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」 ^5 y( i- |" d( Z) P5 O8 `$ E- ^
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■紫芥蘭頭$16/斤www3.tvboxnow.com4 U% }7 N% Q" p4 |
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■楊小姐跟客人交流種植心得。
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b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。* Y( h T( }; k9 V" v
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1 n u8 A% S$ C- p0 U■鮮菜汁 麪條各$12/盒www3.tvboxnow.com6 z3 T8 y' R4 y7 [$ y$ M) ]
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! g5 I0 B$ n) r公仔箱論壇■湯太攤檔的自製食品特別多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a5 k+ M$ @+ h2 r
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c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。6 T% _# W8 I, ?4 ~( Z0 x. \$ H
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■有機山茶油$110/1,000ml
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■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q: i3 D# D& a, ~
' a" g7 O0 D% s, y* H" r, {; Awww3.tvboxnow.comd.有機葡萄酒更香醇
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支www3.tvboxnow.com" _0 u4 J4 `2 y+ M% r5 {
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有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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% ^+ @" i$ l% c全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。1 N+ |/ i* I6 K o
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其他有機農墟有機農墟@中環公仔箱論壇8 P$ |4 B0 `' c# o- x( v' h
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 tvb now,tvbnow,bttvb% a" v9 F1 Q' I$ r$ |0 F3 [
! `7 k3 _: w( ?/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 , `6 M- t: H7 `3 d: P8 E" V$ z
H) A& |3 z8 W+ R L. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com$ j7 V2 [# O2 z4 u' E$ _
■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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