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材料www3.tvboxnow.com* Y. @9 F& V k# H
雞蛋 1隻、砂糖 30克、牛奶 75毫升、薄餅粉 95克、可可粉 10克、無鹽牛油 30克（已熱溶）、紅色/綠色食用色素各少許棉花糖公仔箱論壇& R4 n# Z' P! A7 l2 Z3 H' J
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材料
- s- q$ ?) A/ l8 [; V" Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 2隻、砂糖 150克、魚膠片 5片、熱水 150毫升、椰絲適量) Z0 r- r6 n5 m" F
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做法www3.tvboxnow.com3 V U& z. \; `7 f
1.蛋白打至起泡；將水及糖倒入煲，用大火煮溶後，將已浸軟的魚膠片倒入煮溶。
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2.一面打拂蛋白，一面將熱糖漿撞入，拌勻後倒入碟中，置室溫 20分鐘攤凉。公仔箱論壇7 o% ?: z9 V4 t/ x0 \
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3.將已攤凉的蛋白漿唧上焗盤，放入雪櫃雪 30分鐘至定型，取出後灑上椰絲，用廚剪剪開成耳朵；於糖霜筆唧出少許糖霜加紅色色素拌勻後，替兔子點上紅眼睛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n/ v8 ? e; Q2 {4 D
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4.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入薄餅粉及可可粉拌勻，加入牛油攪勻，然後倒入杯模至五成滿，放入微波爐加熱 2分鐘，取出攤凉。
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5.取少許做綿羊蛋糕時已做好的牛油糖霜，加綠色色素拌勻後唧上蛋糕成草地，再放白兔糖即成。公仔箱論壇$ |8 s# e* R# N5 k9 c- S
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發表於 2010-3-29 05:54 AM
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