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雞蛋 1隻、砂糖 30克、牛奶 60毫升、薄餅粉 100克、無鹽牛油 30克(已熱溶)、各色食用色素適量* P0 f- Q5 u0 D+ Y
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做法) s. o3 Q- h+ W" G+ O
1.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻,篩入薄餅粉拌勻,加入牛油拌勻。' r }: x7 `# w8 N
5 x; _, p/ p3 U2.將粉漿倒入杯模至五成滿,放入微波爐加熱 2分鐘,取出攤凉。
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3.取少許用來做綿羊蛋糕的牛油糖霜,加藍色色素勻平鋪於蛋糕,用黃色牛油糖霜畫上小雞,用黑色的畫上眼睛,再用橙色的畫雞嘴,最後用白色的唧出藤籃即成。
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