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材料4 C! F+ g' G( m% w( V2 O+ G
櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb# @% F3 e# N8 |9 ]
木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升
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3 v/ V% b! s" U) |% I3 S做法公仔箱論壇( ?% a9 z/ S; [+ G+ V
1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u. c& S- R. m! T2 q5 o0 ?
, |! y3 p9 e3 M4 i2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。' A5 A' P6 }- S, t c
& w( p5 v" Q( p6 \: Itvb now,tvbnow,bttvb3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。+ W9 U, ~3 u. J" n4 _- j
P+ S( t8 ? j: _3 Y/ E6 L公仔箱論壇4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。
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1 H3 _: {% n" d" L公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i K1 c) a3 a. i6 N1 i
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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