[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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材料公仔箱論壇6 t% I/ i0 \0 B% x: R9 t0 t9 @
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb- p' Q5 t% f6 h# i
木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
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' J2 s& A: s: b9 ?. \# A3 Twww3.tvboxnow.com做法; f5 j5 ?% V  G! B
1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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* I8 r; s! ~8 v! r( m1 a& C/ y0 M! i公仔箱論壇3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。
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3 O) w/ \% J6 f5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) S7 T( X; A; D" [0 Y6 s% U

. W; ]$ u( H& m1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。