[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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材料- z4 j) j6 j  K+ o/ I
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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( m9 V. d( `3 S  n/ |/ |調味料公仔箱論壇) A. C' c: b( w  q! e1 t
木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙公仔箱論壇: V7 d8 Y' ~4 L- N! L: Y8 q2 Q2 N
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: V' L- }& ?- m3 t! ztvb now,tvbnow,bttvb做法
% f2 M- [4 X" @# K: x* @" xtvb now,tvbnow,bttvb1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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# Y/ |( g$ w; R, @www3.tvboxnow.com2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X/ U, d# @) o
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。