[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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9 w( ?- f) B. q& f, ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
2 C- r& l: o2 Q6 G1 Utvb now,tvbnow,bttvb新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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5 l6 D$ d# U" z$ a' w, W公仔箱論壇調味料
8 D& @& k4 z- `, g) V* N( c, A# B! s木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
! }, N4 w9 S4 p" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法6 c4 I2 b* M. F1 s; f
1.甘笋切角；新薯去皮切角。tvb now,tvbnow,bttvb( [2 ^6 ], e$ I$ U+ }1 P2 O
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。4 |8 X  f/ h3 ^1 a

$ j' A, {/ z5 P4 H7 C/ |tvb now,tvbnow,bttvb3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j2 {0 ?7 x% e( Y# b

5 _: j+ c2 l, w, ?公仔箱論壇4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 e$ A9 @4 ~- u0 `$ Y+ A4 s& r

3 S4 b7 s" D6 U5 r0 w7 P, ttvb now,tvbnow,bttvb5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。