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材料
, Y4 Y# a4 O# j2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量
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做法：
1 t5 c1 H( z# B( l8 J! Dwww3.tvboxnow.com1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。tvb now,tvbnow,bttvb j" m1 B( Q/ o% p
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2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。
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! G1 d* h! U" z, z i. N3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `: Z9 v0 k M x3 s/ y' V
& }. h" I& g G: P4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。% _) P- S# Q# D! t0 h- _6 q
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5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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