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- r. _3 m6 k p+ G) Itvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb: D: Z0 M. Q) P/ a: H
節瓜 1條、鱆魚 150克、鯪魚 1條、果皮 1小塊、蜜棗 4粒、赤小豆 20克、水 3000毫升、鹽少許www3.tvboxnow.com9 ^8 ]( l! m H
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2 N, j% O% A! E' e做法：
7 W& L% p2 u( H$ g! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.節瓜刮皮後，切去頭尾，再一開二。2 k- X. ]' y# s% N1 \
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2.將鱆魚注入 1000毫升水浸約半小時。) P* E. h5 Y4 w! S
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鯪魚煎香兩面，灒入 500毫升水，待煮滾後熄火。www3.tvboxnow.com5 m4 d3 Z8 v0 Y* D9 G8 D: f6 }
! N; A @0 O2 \. Q5 p" ^9 dtvb now,tvbnow,bttvb4.另燒滾 1500毫升水，加入果皮、赤小豆、蜜棗、鱆魚連浸水、節瓜及剛才煎香的鯪魚連水，以大火煮滾後，改以細火煲三小時，最後加鹽調味即可。www3.tvboxnow.com6 a6 j) b7 p$ a# {1 T8 W0 h
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煎魚期間要輕輕移動鑊身，令魚頭和魚尾都可均勻煎香。tvb now,tvbnow,bttvb8 G$ w) r1 G* F% ]7 {; M
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發表於 2010-4-1 05:56 AM
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