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材料：
3 ~2 {, v ^4 e p# }三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量
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0 o. N6 g; e5 L! |做法：
; [9 q; v$ U! @2 [1 l" Dwww3.tvboxnow.com1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。
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+ S, f7 ~) m; j; e( o5 D- p2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。
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5 _8 u# N. V* l6 ~0 i, m h& a1 T3 D$ Xwww3.tvboxnow.com3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。
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0 F& u* h. p- \4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。
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發表於 2010-4-1 05:57 AM
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