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) _2 a3 o8 }5 w9 Owww3.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 V" J1 K; ~; B$ e. ?
三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量 V, s/ m" K5 T! u* q
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6 D; k, ~/ s, u' d9 C0 F9 X5 atvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇0 R6 a% G. K) g3 y( ~+ s% @
1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。
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2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。tvb now,tvbnow,bttvb. q7 [1 s( O: _& S" i' u! _; J: Z9 g
/ y7 t+ f6 K. ^tvb now,tvbnow,bttvb3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。
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煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。
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發表於 2010-4-1 05:57 AM
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