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材料
8 W* H% i, S) L4 F$ a9 N$ s0 }香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克- S& V* X0 h! ~3 I) d
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糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量
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$ _0 ?' g3 Q- I% F- ntvb now,tvbnow,bttvb做法www3.tvboxnow.com& d G% N v3 }6 S
1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。www3.tvboxnow.com4 S5 {, U+ e/ `8 P) P
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2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。
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" H. @! x: }! k' U3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。
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4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。www3.tvboxnow.com6 s3 f7 T8 ~" K6 F! a
7 V8 r* j) S' }2 j/ K4 L8 Q {! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。www3.tvboxnow.com; [: G/ B: h( N. @$ V# [ }
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選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。1 _+ n+ }- B& \- _5 E3 X
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發表於 2010-4-2 06:00 AM
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