返回列表 回復 發帖

[甜品] 小丑(芋頭慕絲蛋糕)

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O! G$ w8 K7 y8 F9 }% Y# v

. w( q! C" D1 z# u/ \0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 d* L, j" x9 v/ [www3.tvboxnow.com蛋黃 1隻、砂糖 50克、忌廉 500克、魚膠片 8片、直徑 7吋蛋糕 2片 www3.tvboxnow.com9 y& n8 [  z" L* N! Q3 [3 W& S  N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I" d2 D/ T' c6 j1 o* L& t/ d
芋茸料
* f$ R# ?' g! m, N, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 500克、砂糖 100克、椰奶 150克
. b- u0 i- u; S/ z4 ~( ?  Wwww3.tvboxnow.com
: d% s% d5 m+ ~8 f" X' H" K" m9 r! r+ [裝飾公仔箱論壇. d: D% ]1 e+ y6 Z, V
黃色/淡粉紅色/白色/紅色杏仁糖糕適量、朱古力糖膠/橙色食用色素各少許www3.tvboxnow.com. k& N5 f. A% \# Y2 Z

. K& Y5 A  `9 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# @+ k. X6 }" y. D4 E

0 c" {5 T8 X5 y0 V7 z7 g; v" g做法
0 h! X# e" d+ T9 @1.芋頭放入鑊用大火隔水蒸熟,取出加砂糖及椰奶拌勻打成芋泥。8 k0 \6 e9 @8 T# P$ y

3 U; i' C! j6 N9 @9 L9 x% F2.蛋黃與砂糖拌勻,加 800克芋泥拌勻。
9 p; s2 F: C3 F  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?% a0 w  K7 k7 `& c4 W
3.忌廉拂起至七成;將魚膠片加凍水浸軟後,加入忌廉內拌勻成慕絲,然後倒入圓模內,中間放 1片蛋糕,再倒入剩餘慕絲,再放 1片蛋糕,放入雪櫃雪至凝固。
; Q2 F2 \& Q& G& ]* Hwww3.tvboxnow.com
' C* Z& l! O# H: |公仔箱論壇4.將慕絲蛋糕脫模後,削圓一邊,做成半圓球狀,然後將淡粉紅色杏仁糖糕輾薄,鋪上面貼實,裁走多餘邊位。
. t  w4 A. r' ]4 |/ E7 r+ l2 Q/ Z0 G2 M+ u1 h7 S
5.在慕絲蛋糕的一面裁出兩個圓圈,將白色杏仁糖糕搓成眼珠,放在眼窩內,上面加朱古力糖膠做瞳孔,再用朱古力糖膠做眼眉。3 F9 r& [, B) U' K

/ I# v$ l8 w5 ?) t8 F  Qwww3.tvboxnow.com6.用紅色杏仁糖糕做嘴巴及鼻;黃色杏仁糖糕做耳朵;在面頰塗上橙色食用色素即成。公仔箱論壇2 _* u, v& D' l' @' |) W; P
# L, Z  m3 O1 r' W! P

, F9 s) D2 p' S! y2 {公仔箱論壇
$ z2 q$ K2 X2 t$ g- Q* ~4 twww3.tvboxnow.com
( n) F$ H" i: u  G  P- E' d  Qwww3.tvboxnow.com芋頭要趁熱才容易壓爛,瞬即加入砂糖攪勻至溶,再加椰奶撈勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }+ B* N2 l9 S. l
返回列表