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1 W( d+ {8 K% P公仔箱論壇材料
1 c `7 |- U: s4 W% [3 |蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾：忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球（釀入圓桶形糖柱內）、雜莓適量、朱古力漿適量
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- N' ]* H5 w0 U2 q/ F: b* |2 _: {5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
6 X6 B3 V5 q, d( @士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個（榨汁）
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w$ L7 p) a6 s2 X9 S做法tvb now,tvbnow,bttvb e+ B8 m, { s
1.將材料全部拌勻，放入雪櫃雪 3小時至硬，然後輾薄成半厘米厚，放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。tvb now,tvbnow,bttvb) a- B5 c2 X( ~* [' K
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2.取出餅底，用小狗模具裁出形狀，然後用朱古力漿唧出小狗外形線條，待凝固。+ o& L& M; o+ K8 u( s; s! X& g* h7 w
7 y5 Z6 O' f4 b% v公仔箱論壇3.在一邊塗上忌廉，然後放士多啤梨粒，再蓋上另一片小狗餅，組合後將小狗豎起，於中間位置唧上忌廉。
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4.將士多啤梨壓爛取汁，加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶，然後攤凉。
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( }/ D7 u7 g# | s. b$ q+ fwww3.tvboxnow.com5.將雜莓上碟，放上小狗餅及雪糕，淋上士多啤梨汁即成。
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/ p0 B& C' ?' Q$ c R9 R千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛，做出來的汁只會很濁而不清澈。
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發表於 2010-4-2 06:02 AM
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