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4 H" L, p' V# a* y材料tvb now,tvbnow,bttvb" I* k& {, v# f6 Q+ A4 s
蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾：忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球（釀入圓桶形糖柱內）、雜莓適量、朱古力漿適量tvb now,tvbnow,bttvb+ i9 x$ ~$ m5 u8 F
0 k6 c9 b+ b- |# V! w1 A# Twww3.tvboxnow.com汁料
% C& a& ^' W" b. o0 C士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個（榨汁）公仔箱論壇4 x3 R. {$ v$ K$ ]: L' \
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 y( J( h" z' F# c @$ o
1.將材料全部拌勻，放入雪櫃雪 3小時至硬，然後輾薄成半厘米厚，放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。www3.tvboxnow.com# L6 W- T% x) K3 Y, t/ W5 B( G
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2.取出餅底，用小狗模具裁出形狀，然後用朱古力漿唧出小狗外形線條，待凝固。
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3.在一邊塗上忌廉，然後放士多啤梨粒，再蓋上另一片小狗餅，組合後將小狗豎起，於中間位置唧上忌廉。+ @) Q" t* ~% |9 F1 L7 w0 e
; I3 h$ o) D6 r/ x d4.將士多啤梨壓爛取汁，加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶，然後攤凉。
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6 }2 ]0 C# t; Mtvb now,tvbnow,bttvb5.將雜莓上碟，放上小狗餅及雪糕，淋上士多啤梨汁即成。www3.tvboxnow.com6 ^' L) P0 e# U2 U, \+ h$ L- e) @* Y
- c8 z' N E5 Z: J W8 ]公仔箱論壇千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛，做出來的汁只會很濁而不清澈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r2 i/ H2 ?3 ] R% k
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發表於 2010-4-2 06:02 AM
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