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9 V ~5 V* X8 D" t材料
( S$ ^( w2 r; o$ A- e5 x! l& awww3.tvboxnow.com蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾：忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球（釀入圓桶形糖柱內）、雜莓適量、朱古力漿適量
- ~) O1 l% f4 b3 N% R- ^; Q: @+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 P/ p, C8 B1 Z: k8 }
汁料) h/ b6 h. R: I ?6 F4 I1 ]8 R
士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個（榨汁）tvb now,tvbnow,bttvb# }/ V. }9 e$ V1 U$ r3 V
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( V* v" m$ L' i" M mwww3.tvboxnow.com做法" e( f/ z+ z3 ]1 T* C
1.將材料全部拌勻，放入雪櫃雪 3小時至硬，然後輾薄成半厘米厚，放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。
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! n3 I: _7 o% I( V3 o2.取出餅底，用小狗模具裁出形狀，然後用朱古力漿唧出小狗外形線條，待凝固。公仔箱論壇% u6 I. Y. q+ @4 Z8 P8 \$ U0 F
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3.在一邊塗上忌廉，然後放士多啤梨粒，再蓋上另一片小狗餅，組合後將小狗豎起，於中間位置唧上忌廉。www3.tvboxnow.com3 ~3 v( ^! ^5 _( R; d% d) p
6 F& L/ O( F7 ~% n0 K) K5 T' H4.將士多啤梨壓爛取汁，加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶，然後攤凉。& F9 y D, R% M g% o" V* D1 h0 P
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5.將雜莓上碟，放上小狗餅及雪糕，淋上士多啤梨汁即成。公仔箱論壇2 ^2 p* q0 ?, R2 W* S
% Z( K6 N# M) n: s* C& g& N( X千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛，做出來的汁只會很濁而不清澈。公仔箱論壇' X7 `8 ~$ b/ b
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發表於 2010-4-2 06:02 AM
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