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1 l8 r t' v+ j' F5 y8 l2 o公仔箱論壇材料
- h; x; a$ l7 B3 Cwww3.tvboxnow.comRicotta軟芝士 170克、砂糖 120克、蛋黃 40克、麪粉 30克、蛋白 170克、紅桑子/紅加侖子各 50克、薄荷葉適量、藍莓乳酪 1/2杯www3.tvboxnow.com3 S- P; W: X: D9 i5 n" f3 O% J
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公仔箱論壇$ j T6 E2 x+ s6 R7 d0 z+ c& }! `9 h$ P
做法
5 \$ h' m5 T! {& |7 O- Y Y. Y1 R1.將軟芝士、半份砂糖及蛋黃拂勻，再加麪粉撈勻。www3.tvboxnow.com# `$ l1 I: i2 m( E6 H+ i( X0 B" x
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2.蛋白與剩餘砂糖拂起，加（ 1）拌勻。
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3.將（ 2）倒入已掃油的焗杯內至 1/4杯滿，然後放入數粒紅桑子，再倒入麪糊至半滿，再放入紅桑子，再蓋上麪糊至八成滿，然後放入已預熱至 180℃焗爐焗 25分鐘，其間見布甸升起差不多滿瀉，注入熱水坐着來焗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i$ D1 W/ U, e4 S
7 [5 x7 N/ I& G! ]- L) v6 c0 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.取出布甸攤凉後，脫模放上碟，上面放紅加侖子及薄荷葉，旁邊放藍莓乳酪即成。
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a5 {5 Q5 p$ Z4 }, c* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一直乾焗會令布甸升起至滿瀉，所以中途注入熱水去焗，會令布甸心都熟透而不滿瀉。 |
發表於 2010-4-2 06:03 AM
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