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材料
) ]% \. A$ w" R3 L6 i. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 2杯、冬菇 3朵（浸軟）、蝦乾 5隻（浸軟）、小棠菜 5棵、臘腸 1條、臘肉 1/2條、蠔豉 5隻（浸軟）、瑤柱 3粒（浸軟）、鹽/雞粉各少許www3.tvboxnow.com4 X/ @4 V" a; b' h% d" O# H. d! d
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做法
; B# w7 F9 w6 c* v8 U, B2 k+ i/ Itvb now,tvbnow,bttvb1.小棠菜放入滾水加少許油用大火灼熟，浸入凍滾水內。
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2.冬菇去蒂切粒；蝦乾切粒；瑤柱撕成絲；蠔豉、臘腸及臘肉切粒。小棠菜用手壓出多餘水份，然後切碎。公仔箱論壇' v" m6 M- ~+ \7 o _0 V# L0 ^- b
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3.將米倒入飯煲，加冬菇、蠔豉、蝦乾、瑤柱、臘腸、臘肉、浸冬菇及瑤柱水，加雞粉及鹽調味，加適量水至浸過材料，冚蓋按掣煮飯。
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4.飯熟之後，將飯及材料拌勻，再放入小棠菜拌勻後即成。公仔箱論壇9 O) p1 R1 `$ N; {- E1 \8 q
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發表於 2010-4-5 06:54 AM
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發表於 2010-4-11 05:46 PM
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