[甜品] 高力豆沙

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材料
; a4 b- [# I7 P3 z# f; fwww3.tvboxnow.com麪粉 4湯匙、粟粉 1湯匙、豆沙/糖霜各適量、蛋白 2隻
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' N* y" S; L8 E6 o, d  Y做法
5 `& d  d& T0 T- o' Atvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白拂打至企身，將麪粉篩入，再篩入粟粉，順時針輕力拌勻。
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2.用匙羮舀起蛋白，放入豆沙粒，再鋪上蛋白。公仔箱論壇! P( F) H$ s) ]) z7 }
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3.開大火將半鍋油燒熱，用筷子試油溫後，放入蛋白炸至金黃色盛起，放上廚紙吸油，上碟後灑上糖霜即成。